Articles populaires – LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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19 juin 2007

Mon pot de départ...

Comme je vous le disais dans ce billet, vendredi dernier était mon dernier jour de travail dans la société où j'ai passé 6 années. Bien entendu, pour fêter cela j'ai fait un pot de départ pour mes collègues qui vont me manquer ! Voyons tout ça d'un peu...

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21 juin 2007

Dôme tout chocolat, très chocolat !

Comme je vous l'ai promis il y a deux jours, voici la recette de cette bombe chocolatée, qui colle au coeur et au corps !! Non-addicts de chocolat cette recette n'est pas pour vous ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The...

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29 juin 2007

Emincé de boeuf à la Hongroise

Après le veau mariné, voici le boeuf ! Une recette sympathique, avec un bon goût de paprika, j'adore !! Durant mes études, j'ai eu la chance de faire un échange avec une école en Hongrie, j'ai pu y goûter un goulasch délicieux... mais là je m'égare !...

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1 juillet 2007

Minis-cakes bacon-olives de toute la famille !

Voici un des mets que nous avons préparé pour le buffet d'anniversaire de mon papa, c'est une recette qui a fait le tour de la famille, ma marraine, ma tante, ma cousine et ma maman suivent cette recette qui est une valeur sûre ! On peut préparer soit...

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5 juillet 2007

Minis-cakes provençaux

Après les minis-cakes bacon-olives, voici les minis-cakes provençaux qui contiennent plein de bonnes choses : de la feta, des tomates séchées, du basilic frais et des pignons de pin entre autres ! Je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette...

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3 juillet 2007

Compte-rendu du pique-nique des Bretzels le 23 juin dernier, et recettes !

Ah la la quel événement, première rencontre entre bloggueurs à laquelle j'ai assisté ! Un peu de stress, un peu la peur au ventre avant de les retrouver, mais que du bonheur en faisant connaissance avec tous ces joyeux lurons ! Me voilà rentrée de vacances,...

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7 juillet 2007

Légumes d'été en pseudo-ratatouille

Oui des légumes d'été, même si le temps n'est pas des plus estival ! Un début de mois de juillet froid, pluvieux, du vent... bref pas la joie !!! Alors manger chaud est plutôt de mise, moi je vous l'dis ! J'ai cuisiné ces légumes dans le micro-ondes,...

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9 juillet 2007

Sauce au parmesan pour tortellinis

Oh la la, pas trop derrière les fourneaux ces temps-ci, j'arrive à court de mes recettes à publier... Nous mangeons beaucoup à l'extérieur en ce moment et si nous mangeons quelquefois chez nous, ce sont des petits plats rapides, bref pas de quoi faire...

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11 juillet 2007

Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan

A la maison nous aimons les quiches, mais je ne peux pas en faire aux légumes étant donné que T. n'en mange pas ! Alors pour varier avec la traditionnelle quiche lorraine, j'ai voulu tester cette recette qui donne un résultat mousseux et léger, c'était...

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3 août 2007

Rougail aux crevettes

Première fois que je teste cette recette, mon ancienne collègue Isa m'avait donné sa recette de rougail saucisses que nous avions eu la chance de goûter au bureau (c'était trop trop bon !!!), je la tenterai bientôt mais aujourd'hui j'ai fait la version...

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13 août 2007

Pfiou....

Ah la la, tous les jours j'entends "mais tu ne t'occupes plus de ton blog" ou "vous ne mangez plus chez vous ?" .... Je vous rassure, je n'ai pas déserté, c'est juste qu'en ce moment : - on mange rarement chez nous, entre les invitations, les sorties...

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12 septembre 2007

Un petit tour chez...

Serge & Co... Cuisine Contemporaine Mardi dernier, T. et moi nous sommes rendus dans ce restaurant Schilikois où nous avons pu déguster d'excellents plats... Petit passage en revue : Le Thon Rouge : cru, sur une galette de riz sushi, légumes en saumure,...

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26 septembre 2007

Gâteau au vin rouge et aux vermicelles

Après le gâteau au vin blanc, voici celui au vin rouge ! Excellent, il est une valeur sûre pour un goûter gourmand apprécié des petits et des grands !!! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 4 oeufs 200 g de beurre200...

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29 septembre 2007

Filets de sole au Cognac et au gruyère

Dernièrement, j'ai assisté à une réunion Tupp', les livres de cuisine de la marque circulaient et je suis tombée sur cette recette... hum hum comment dire, il était 15h de l'après-midi et elle me donnait terriblement envie d'y goûter ! Oui oui en plein...

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3 octobre 2007

Crème de lentilles corail

L'automne est bien là, et pour se réchauffer le soir après une dure journée de travail, rien de tel qu'un bon velouté fait maison... Il y a quelques temps j'avais mis un paquet de lentilles corail dans mon chariot sans trop quoi savoir en faire sur le...

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5 octobre 2007

Île flottante caramélisée

Un dessert excellent, beau, et vite préparé grâce à mon robot chéri... Il a fait fureur dimanche après-midi auprès des amis, tout a été englouti en moins de 5 minutes ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : Pour...

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7 octobre 2007

Pain de mie moelleux

Après avoir vu le résultat chez des blogueuses, j'étais tentée à mon tour pour essayer ce fameux pain de mie aérien !Comme d'habitude les recettes d'Anne et d'Anne P&P sont des valeurs sûres, je pouvais y aller les yeux fermés ! Attention moelleux garanti...

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17 octobre 2007

Poulet, sauce Tandoori

J'avais envie d'essayer un paquet de mélange d'épices pour Poulet Tandoori, pour goûter et puis aussi un peu par curiosité pour tout avouer ! Parfait pour un plat rapide, mais attention c'est hot hot !! The recette : 2 belles escalopes de poulet en morceaux1...

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29 octobre 2007

Petit focus...

sur ce que nous avons englouti dégusté hier à midi... du Magret de Canard farci à la Gasconne ... Après 5 minutes dans la poêle, cuisson côté peau Après 35 minutes au four à 200°C, avec un peu d'eau Et court passage dans l'assiette Gros plan servi avec...

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31 octobre 2007

Biscuit antillais

Envie de faire une douceur, et en même temps de vider un peu le congélateur... J'ai fait d'une pierre deux coups ! Un biscuit moelleux à manger avec un café ou un thé, et j'ai utilisé le reste de noix de coco râpée qui squattait le congélo ! Recette pour...

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5 novembre 2007

Sauce Hollandaise

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas préparé de poisson à la maison, en plus d'une petite sauce qui va bien avec !! On va y remédier ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 4 jaunes d'oeufs130 g de...

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7 novembre 2007

Papillote de raclette 3 en 1 !

Ca y est le froid est arrivé, du moins en Alsace ! Rien de mieux que ces bons plats qui réchauffent et qui font penser à l'hiver... Aujourd'hui j'ai fait une variation de la raclette traditionnelle... The recette pour 2 personnes : 6 petites pommes de...

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14 novembre 2007

Vanille Kipferl de Sébastien

Après les essais d'Anne, d'Omelette, de Gloubiblog, de Guillemette et bien d'autres... j'ai moi aussi eu envie de goûter à ces petites douceurs dont la recette provient du très grand Christophe Felder ! Et j'ai bien fait ! Ces petits gâteaux sont doux...

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9 novembre 2007

Meringues au chocolat

Comme j'ai pu vous le dire là, je possède le très bel ouvrage "Chocolat je craque !" de Stéphane Glacier (meilleur ouvrier de France pâtissier depuis 2000), la recette du gâteau "la Tendresse" est tirée de ce livre mais également cette recette de meringues......

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24 novembre 2007

Baguette fourrée

Une recette qui a fait le tour de ma famille, et qui se retrouve régulièrement sur les tables d'apéritif !Pour un apéro original et fait-maison, au placard les chips et cacahuètes ! Idéal pour des fêtes car cela se prépare un voir deux jours avant......

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