Ca y est le froid est arrivé, du moins en Alsace ! Rien de mieux que ces bons plats qui réchauffent et qui font penser à l'hiver... Aujourd'hui j'ai fait une variation de la raclette traditionnelle...

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The recette pour 2 personnes :

6 petites pommes de terre
du jambon en cubes
des tranches de raclette

Faites cuire vos pomme de terre à l'eau. (Pour moi une minute par pomme de terre dans le Microplus de Tupp au micro-ondes, soit 6 minutes ! -> vous rincez bien les PDT, vous les mettez dans le Microplus sans les sécher, vous le fermez et programmez selon le nombre de PDT sur la puissance maxi 850 W)

Vous préparez 3 feuilles d'aluminium pour faire des papillotes, vous disposez dessus deux pommes de terre que vous coupez en deux dans le sens de la longueur.

Jetez dans la fente les cubes de jambon puis disposez dessus les tranches de fromage et fermez les papillotes.

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Passage au four 10 minutes à 200° et vous pouvez vous mettre à table !

Surprise...
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Un régal...
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Petit PS mais non sans importance : l'odeur de raclette est nettement moins forte que la raclette tradi !!!

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