11 mai 2011
Tiramisu aux fraises
La recette est par ici -> clic
Juste une tuerie, un dessert très frais et totalement de saison...
Désolée, je n'ai pas fait de photo, en même temps un tiramisu c'est rarement photogénique ! Mais croyez-moi, c'est un régal !
Pour les proportions, voici les quantités que j'ai utilisé pour deux plats rectangulaires :
1 kg de fraises
le jus d'un demi-citron jaune
4 oeufs
500 g de mascarpone
175 g de sucre semoule
2 cuillères à soupe de rhum (à mettre dans le mélange mascarpone-oeufs, à la fin)
biscuits à la cuillère
Vite préparé, et vite englouti !
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