LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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3 octobre 2007

Crème de lentilles corail

L'automne est bien là, et pour se réchauffer le soir après une dure journée de travail, rien de tel qu'un bon velouté fait maison... Il y a quelques temps j'avais mis un paquet de lentilles corail dans mon chariot sans trop quoi savoir en faire sur le...

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1 octobre 2007

Pain sans pétrissage, version Thermomix !

Je ne sais pas vous, mais je suis encore à la quête du Saint-Graal, je veux dire par là le meilleur pain fait maison ! Après des tests avec et sans MAP, ou avec le Thermomix, je n'ai pas encore trouvé la recette du pain qui me contente totalement... Mais...

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29 septembre 2007

Filets de sole au Cognac et au gruyère

Dernièrement, j'ai assisté à une réunion Tupp', les livres de cuisine de la marque circulaient et je suis tombée sur cette recette... hum hum comment dire, il était 15h de l'après-midi et elle me donnait terriblement envie d'y goûter ! Oui oui en plein...

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26 septembre 2007

Gâteau au vin rouge et aux vermicelles

Après le gâteau au vin blanc, voici celui au vin rouge ! Excellent, il est une valeur sûre pour un goûter gourmand apprécié des petits et des grands !!! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 4 oeufs 200 g de beurre200...

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16 septembre 2007

Tomates - encore une variante !

Tant que les tomates sont encore de saison profitons-en ! Après mes salades que je vous ai déjà présentées ici ou là, voici une dernière variante... Ben oui j'adore la tomate sous toutes ses formes et en salade c'est que du bonheur ! The recette : 1 tomate...

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12 septembre 2007

Un petit tour chez...

Serge & Co... Cuisine Contemporaine Mardi dernier, T. et moi nous sommes rendus dans ce restaurant Schilikois où nous avons pu déguster d'excellents plats... Petit passage en revue : Le Thon Rouge : cru, sur une galette de riz sushi, légumes en saumure,...

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13 août 2007

Pfiou....

Ah la la, tous les jours j'entends "mais tu ne t'occupes plus de ton blog" ou "vous ne mangez plus chez vous ?" .... Je vous rassure, je n'ai pas déserté, c'est juste qu'en ce moment : - on mange rarement chez nous, entre les invitations, les sorties...

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3 août 2007

Rougail aux crevettes

Première fois que je teste cette recette, mon ancienne collègue Isa m'avait donné sa recette de rougail saucisses que nous avions eu la chance de goûter au bureau (c'était trop trop bon !!!), je la tenterai bientôt mais aujourd'hui j'ai fait la version...

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31 juillet 2007

Taboulé "dépannage"

Ces derniers temps je l'avoue et le confesse je n'ai que très peu envie de passer du temps dans la cuisine, je suis toujours en train de courir un peu partout et donc quand je suis à la maison j'apprécie de pouvoir rester assise devant la télé à ne rien...

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28 juillet 2007

Cake excellent

Le titre de ce cake n'est pas inventé, c'est bel et biel le nom de ce fameux cake dont la recette me vient de la démonstratrice du thermomix ! A chaque fois que je le fais, il a un succès fou, il a le même goût que le gâteau industriel Savane , mais en...

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