LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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5 septembre 2009

Petites tourtes au jambon

Ca y est, certains jours on sent que l'automne est à notre porte, et puis d'autres où il y a encore des (fortes) chaleurs. J'ai fait ces tourtes hier soir, car c'était un de ces jours où on pouvait presque allumer le chauffage... Les 6 tourtes ont été...

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Tags: gruyère, jambon blanc, porto, tourtes

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29 août 2009

Gougères au fromage

Aujourd'hui c'est l'anniversaire à mon chéri, alors ce soir c'est fête oblige !!! Des amis, une soirée sans fin, à boire, à manger, on adore !!! Pour ce faire, voilà la recette d'un apéro qui sera présent sur notre table ce soir ! The recette : 80 g de...

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Tags: gruyère, gougères

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29 juin 2009

Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

Un plat vite fait et qui a du succès, le chorizo apporte un bon goût... Ca change des gratins au jambon blanc et gruyère ! A essayer ! The recette : 250 g de pâtes coquillages70 g de chorizo40 g de parmesan râpé150 ml de crème fraîcheun peu d'huile d'olive...

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Tags: chorizo, parmesan, pâtes

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3 mai 2009

Trilogie de glaces faites maison...

Je vous poste aujourd'hui un des desserts que nous avions concocté pour Noël avec ma belle-soeur Catherine, j'ai un peu honte de le faire si tard, mais mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas ? Ce sont 3 crèmes glacées faites au Thermomix : cannelle,...

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Tags: orange, vanille, cannelle, glace, pain d'épices

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27 avril 2009

Käseknepfle aux lardons et croûtons de pain

Comme mes deux copines blogueuses alsaciennes j'ai eu envie de faire ces Käseknepfle car d'une je n'avais pas grand chose dans mon réfrigérateur, de deux je voulais quelque chose de rapide et de trois j'en avais TRES envie... Pari réussi, ces quenelles...

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Tags: oeufs, fromage blanc, lardons, quenelles

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30 mars 2009

Bruschetta à ma façon

Quand je suis seule la semaine, je ne me fais pas souvent des plats chauds, sauf en hiver. Et aujourd'hui il me restait un bout de baguette de hier et une boule mozzarella au frais. Allez hop, mon dîner sera aux saveurs italiennes ! The recette : reste...

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Tags: baguette, basilic, concentré de tomates, herbes de Provence, mozzarella

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5 mars 2009

Roulé de poisson au jambon fumé

Je sais pas vous mais moi quand j'invite du monde pour une raclette j'ai toujours tendance à acheter trois fois trop de charcuterie... Alors pour m'en débarasser un peu au lieu de la manger comme ça avec un morceau de pain, j'ai fait ces roulés de poisson,...

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Tags: jambon cru, poisson, vin blanc

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1 mars 2009

Fondant aux noix

Voici une variante du gâteau aux noix, il est également très bon ! Je l'ai nappé de chocolat pour encore plus de gourmandise ! ;-) Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 150 g de farine150 g de beurre150 g de sucre150...

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Tags: chocolat, noix, oeufs

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25 février 2009

Noisetines

Aujourd'hui une recette de petits fours me venant de ma belle-maman, ils sont délicieux !!! Un peu longs à faire mais cela en vaut vraiment la peine ! Je les ai faits avant Noël mais le temps et l'envie me manquaient pour publier la recette, on peut les...

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Tags: chocolat, bredele, oeufs, blancs d'oeufs, noisettes

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25 février 2009

Index mis à jour !

Après quasi un an de relâchement en ce qui concerne la mise à jour de mes deux index : par catégorie et par ordre alphabétique, je vous annonce que toutes les recettes y figurent, je me suis enfin pris le temps de tout remettre à jour ce qui n'était pas...

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