LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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25 avril 2010

Velouté de céleri rave

Un velouté dont la recette me vient de ma marraine, aimant beaucoup le céleri j'ai voulu essayer, et c'est très bon (pour qui aime le céleri !!!) ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 1 céleri rave (600 g chez...

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Tags: velouté, pommes de terre, crème liquide, bouillon de volaille, céleri

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25 février 2010

Purée de pommes de terre "spéciale"

C'est en regardant l'émission "Un dîner presque parfait" que j'ai eu envie d'essayer la purée de pommes de terre non épluchées... En effet, un participant la faisant de cette manière ne jurait plus que par elle : "elle est croustillante et moelleuse..."...

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Tags: pommes de terre, purée

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17 janvier 2010

Filet mignon exotique

Une nouvelle recette pour Thermomix de testée... et approuvée !! Le mariage des ingrédients est parfait, la sauce aigre-douce comme il faut... miam !! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 2 gousses d'ail1 oignon10...

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Tags: poivron, tomate, ananas, filet mignon

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3 décembre 2009

Purée de potimarron

Une longue absence sur ce blog, et en plus je reviens avec une recette sans photo... Aïe ! Mais on ne peut pas passer à côté de cette purée, car elle est tout simplement excellente !!! C'est la première fois que j'ai goûté et ce goût de marrons chauds......

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Tags: potimarron, purée

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24 septembre 2009

Gâche Vendéenne

Cet été vacances en Vendée - STOP - Dégustation de gâche vendéenne - STOP - Trop trop bon - STOP - Mission : chercher la recette sur le Net - STOP - Ai trouvé mon bonheur - STOP - En + pour le Thermomix... Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable...

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Tags: brioche, gâche

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29 août 2009

Gougères au fromage

Aujourd'hui c'est l'anniversaire à mon chéri, alors ce soir c'est fête oblige !!! Des amis, une soirée sans fin, à boire, à manger, on adore !!! Pour ce faire, voilà la recette d'un apéro qui sera présent sur notre table ce soir ! The recette : 80 g de...

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Tags: gruyère, gougères

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3 mai 2009

Trilogie de glaces faites maison...

Je vous poste aujourd'hui un des desserts que nous avions concocté pour Noël avec ma belle-soeur Catherine, j'ai un peu honte de le faire si tard, mais mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas ? Ce sont 3 crèmes glacées faites au Thermomix : cannelle,...

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Tags: orange, vanille, cannelle, glace, pain d'épices

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1 mars 2009

Fondant aux noix

Voici une variante du gâteau aux noix, il est également très bon ! Je l'ai nappé de chocolat pour encore plus de gourmandise ! ;-) Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 150 g de farine150 g de beurre150 g de sucre150...

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Tags: chocolat, noix, oeufs

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22 février 2009

Pâte à crêpes délicieuse

Nous sommes en plein mois de février avec tout ce que cela suppose : beignets, bugnes, et CREPES ! Je vous livre aujourd'hui une recette délicieuse, la pâte est bien parfumée, un peu sucrée ! Un bonheur pour les gourmets ! Je l'ai utilisée aussi bien...

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Tags: cognac, crêpes, lait, oeufs

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15 novembre 2008

Magret de canard sauce orange

Ca y est on sort les recettes qui nous font penser à l'automne ou à l'hiver, et pour moi cela est synonyme de canard accompagné de marrons, de raclette party, etc... !J'ai testé la cuisson du magret dans le Varoma du Thermomix, et le résultat est pas...

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Tags: ail, canard, gingembre, magret, miel, oranges, sauce soja

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