LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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28 novembre 2008

Consommé de flocons d'avoine grillés

Il fait bien froid dehors et vous avez envie de vous réchauffer ? Eh ben c'était mon cas ce soir... allez je teste ce consommé bien réconfortant et costaud pour passer une bonne soirée devant la TV ! The recette pour 3-4 personnes : 150 g de petits flocons...

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Tags: flocons d'avoine, bouillon de volaille, soupe

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25 novembre 2008

Gâteaux aux pommes de terre

Une deuxième recette de petits gâteaux, en route pour Noël ! Ils sont plutôt bons, bien moelleux, j'aime ! Encore une recette préparée à la vitesse de l'éclair... de quoi faire plusieurs sortes en une journée ! The recette (50-60 pièces) : 2 oeufs125...

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Tags: chocolat, noix, pommes de terre, bredele, kirsch, cannelle

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22 novembre 2008

Gâteaux aux flocons d'avoine

Ca y est, j'ai commencé ma fournée de petits gâteaux pour Noël ! Pour l'instant 3 nouvelles recettes que j'ai testé, peut-être vais-je encore en faire plus ? Aujourd'hui je vous donne cette recette, mon T. adore alors qu'ils ne contiennent pas de chocolat...

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Tags: bredele, cassonade, flocons d'avoine, jaunes d'oeufs, kirsch

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15 novembre 2008

Magret de canard sauce orange

Ca y est on sort les recettes qui nous font penser à l'automne ou à l'hiver, et pour moi cela est synonyme de canard accompagné de marrons, de raclette party, etc... !J'ai testé la cuisson du magret dans le Varoma du Thermomix, et le résultat est pas...

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Tags: ail, canard, gingembre, magret, miel, oranges, sauce soja

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11 novembre 2008

Velouté de légumes

En ce moment, tous les lundis, jour de repos pour moi, j'en profite pour faire une soupe qui me tiendra quelques jours. Toutes les semaines je varie un peu, histoire de ne pas me lasser ! Aujourd'hui un mix de légumes pour un max de vitamines ! Recette...

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Tags: poivron, velouté, pommes de terre, carottes, poireau, tomate

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8 novembre 2008

Gaufres maison !

Une envie de douceur à la maison, avec un appareil qui va bien et qui n'a jamais été utilisé, allez on l'inaugure et on savoure ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 300 g de farine2 oeufs1 sachet de levure...

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Tags: gaufres

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5 novembre 2008

Velouté de champignons

Une nouvelle recette de soupe pour cet hiver ! C'est la première fois que je fais un velouté avec des champignons, et il est tout simplement bon !!! Bien assaisonné, sans ajout de matières grasses, et consistant tout de même ! Recette à garder (même si...

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Tags: velouté, champignons, pommes de terre

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2 novembre 2008

Filet de panga et sa crème vanille

Le dimanche à midi, je fais souvent du poisson, et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de sauce ! Dans mon classeur de recettes, celle-ci me titillait depuis un moment et il se trouve que j'avais tous les ingrédients à la maison, allez...

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Tags: crème liquide, curry, panga, vanille

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