22 novembre 2008
Gâteaux aux flocons d'avoine
Ca y est, j'ai commencé ma fournée de petits gâteaux pour Noël ! Pour l'instant 3 nouvelles recettes que j'ai testé, peut-être vais-je encore en faire plus ? Aujourd'hui je vous donne cette recette, mon T. adore alors qu'ils ne contiennent pas de chocolat ! C'est vrai qu'ils sont très bons, en plus ils se préparent facilement et rapidement ! Ils peuvent parfaitement embellir des mousses ou des bavarois, car ils ont l'aspect du croquant qui sert souvent à décorer les pâtisseries !
The recette pour 30 pièces environ :
100 g de beurre
125 g de sucre roux
1 pincée de sel
175 g de flocons d'avoine
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
2,5 cl d'eau-de-vie kirsch
Faites fondre le beurre à feu doux mélangé avec le sucre et le sel sans cesser de remuer.
Hors du feu, ajoutez les flocons d'avoine, la levure, les jaunes d'oeufs et en dernier le kirsch.
Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier cuisson, étalez la pâte. Veillez à bien tasser avec la main, lissez et enfounez à 180° pendant 20 minutes.
Après cuisson, lorsque la masse devient tiède, découpez en rectangles et séparez-les uniquement lorsqu'ils auront bien refroidi.
Avant la cuisson
Après la cuisson
C'est un régal pour les papilles et un bonheur pour les yeux ! Leur aspect nappé est très sympa ! La boîte qui les contient se vide à une de ces vitesses ! Normal, ils sont excellents avec le café !
Commentaires
Ces petits gâteaux ont l'air vraiment délicieux, avec des Flocons d'avoines c'est une superbe idée! A essayer très rapidement, mais en attendant je t'en chiper un rectangle :D
Bizzzzzz
J'aime beaucoup les gâteaux à base de flocons d'avoine. Je retiens ta recette ; ils me semblent délicieux...
Voilà qui est bien gourmand...
wouaaw! il est supeer! biises micky
Ils ont l'air délicieux, merci pour la recette!!!
Ils m'ont l'air bien bons ces petits gâteaux :)
Mais petite question, les flocons d'avoine tu les achètes au rayon céréales pour petit déjeuner ou bien alors dans le rayon diététique-bio?
Bises
miam ! ils se conservent combien de temps d'après toi ?
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