LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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24 novembre 2006

Petits bâtonnets aux noisettes

Noël approche... J'ai une grande envie de profiter au max des possibilités de mon robot... Ces deux raisons suffisent pour commencer à préparer la période de l'Avent avec des petits bredele (petits fours) qui vont avec... Recette pour Thermomixeuses The...

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Tags: bredele, oeufs, noisettes, beurre

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22 novembre 2006

Petite info...

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique sur mon blog : les recettes pour Thermomix TM31 . Comme j'ai déjà eu l'occasion d'en parler il y a quelques jours, j'ai fait l'acquisition de ce formidable robot... Je mettrai donc les recettes réalisées à...

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12 novembre 2006

Pain brioché de Sylvie

Quel bonheur le matin au réveil en pensant qu'enfin on va pouvoir goûter au bon pain confectionné la veille, celui qu'on va engloutir déguster, rempli de quiétude et les yeux encore embués... The recette pour un pain : (MAP TH 60) 170 ml de lait1 cuillère...

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Tags: lait, boulange, farine pain brioché, levure boulangère

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10 novembre 2006

Porc au caramel ô délicieux !!

Petite recette de Marie-Laure, testée et approuvée... D'une simplicité enfantine pour un résultat époustouflant... The recette pour 2 personnes : 250 g de filet de porc 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère...

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Tags: gingembre, sauce soja, filet mignon, plat exotique, sauce nuoc-mam

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9 novembre 2006

Help.... Thermomix !!!!

Ami(e)s bloggueurs et bloggueuses, l'heure est grave... j'ai besoin de votre aide !! Je viens de craquer pour le dernier-né de la famille des Thermomix, j'ai nommé le TM 31 ... Outre les recettes du livre qui l'accompagne, je cherche des recettes que...

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7 novembre 2006

Zemmetkuchen, génialissime brioche alsacienne

Je reviens avec de la viennoiserie faite maison, forcément les alsaciens adoooooorent ça ! Pour celles et ceux équipé(e)s de MAP, cette brioche a le mérite d'être réalisée extrêmement rapidement, un peu moins pour les non-mappeurs mais tout vient à temps...

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Tags: cannelle, lait, oeufs, beurre, boulange, levure boulangère, crème fraîche épaisse, farine T45

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5 novembre 2006

Quiche lorraine à ma façon

Un des classiques des tables françaises : la quiche lorraine bien sûr ! Voici ma version... The recette : 1 pâte brisée1 barquette de lardons1 barquette de dés de jambon3 oeufs10 cl de crème fraîche légère10 cl de lait1 cuillère à soupe de moutardegruyère...

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3 novembre 2006

Cuisson du riz... plaque et micro-ondes...

Aujourd'hui petit billet dédié au riz, aliment simple, complet et sain. J'aime le riz, le bon riz, celui qui n'est pas dur mais pas collant non plus, le riz du chinois quoi ! Mais pas toujours évident de le réussir comme on l'aime à la maison ! Vous trouverez...

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