Petits bâtonnets aux noisettes

Noël approche...

J'ai une grande envie de profiter au max des possibilités de mon robot...

Ces deux raisons suffisent pour commencer à préparer la période de l'Avent avec des petits bredele (petits fours) qui vont avec...

Recette pour Thermomixeuses

The recette :

100 g de beurre
220 g de farine
200 g de sucre
1 pincée de sel
250 g de noisettes moulues
2 oeufs
1 jaune d'oeuf et un peu de lait pour la finition

Mélangez le beurre avec la farine dans le bol à vitesse 4-5 pendant 1 minute.
Ajoutez le sucre, la pincée de sel, les noisettes et les oeufs et mélangez à vitesse 4-5 pendant 2 minutes.
La pâte ressemble à une pâte sablée.

Laissez-la reposer une heure au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte au rouleau sur 7 mm d'épaisseur et découpez des bâtonnets de 8 cm de long et 1,5 cm de large ou à l'emporte-pièce si vous avez des formes adéquates.

Placez-les sur du papier sulfurisé et dorez-les au jaune d'oeuf avec un peu de lait.
Faites cuire pendant 15 minutes.

Miam, que c'est bon !

PS : Happy Birthday frérot !! ;-)

Les petits vs les grands

Vous en prendrez bien un quand même ?!!

Comments

[grignote]

Ils sont mimis... j'ai fait un peu le même genre sous le même nom :
http://www.grignotebarbotine.fr/?p=194

[auré]

Bien sûr! et même un grand!

[mamina]

Rien quer le titre me fait baver. Vite je saute sur mon thermomix.