16 janvier 2008

Tarte aux poires à la crème de pain d'épices

Voici une recette que j'avais postée au mois de juin 2006 mais je ne possédais pas encore mon appareil photo, donc voilà je l'ai refaite et voici le résultat... A la place des poires j'ai utilisé des pommes ce coup-ci, mais je la préfère aux poires ! Là mes amis c'est du splendide... Une tarte très originale, excellente, qui ravit les papilles et facile à faire avec cela ! Je l'avais trouvé sur le site CuisineTV et la recette est ici. Je l'ai faite 3 ou 4 fois l'hiver dernier pour la faire goûter à nos amis, collègues et... [Lire la suite]
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14 janvier 2008

Poulet américain

Encore une recette rapide et facile qui dépanne quand on a peu de temps devant soi pour cuisiner ! A faire dans l'Ultra Plus de Tupp ou dans une cocotte avec couvercle qui peut passer au four. The recette : 2 cuisses de poulet1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée50 g de chapelureun peu d'huile de tournesol Dans un bol, versez le sachet de soupe à l'oignon et la chapelure et mélangez. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez d'huile les cuisses de poulet, puis posez-les dans le bol pour les paner. Placez les cuisses... [Lire la suite]
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12 janvier 2008

Curry de poisson au micro-ondes

Vous êtes pressé(e)s ? Mais vous voulez néanmoins manger un bon plat, réconfortant, original et équilibré ?Ce curry, très vite préparé, est pour vous ! On peut prendre n'importe quel poisson blanc, à faire selon vos goûts ! The recette : 600 g de filets de poissons blancs1 oignon20 cl de lait de coco20 cl de soupe de poisson200 g de tomates concassées égouttées3 cuillères à café de curry en poudrele zeste d'un citron râpéle jus d'un 1/2 citron jaune2 cuillères à soupe d'huile d'olivedu poivrede la coriandre moulue Coupez... [Lire la suite]
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09 janvier 2008

Velouté douceur potiron-carottes

Pour commencer cette nouvelle année, rien de tel qu'un velouté léger après toutes ces fêtes que nous venons de passer ! Il est excellent et ne contient pas de matière grasse (à part le chouïa de crème dont je ne peux me passer !) Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 3-4 belles carottes400 à 500 g de chair de potiron700 ml d'eau1 oignon1 gousse d'aildu poivreun bouillon Kub'Orun peu de thymun peu de crème ou de yaourt Mettez l'ensemble des légumes coupés en morceaux dans le bol... [Lire la suite]
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