Articles populaires – LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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10 avril 2007

Saumon sauce safranée

Vendredi Saint, on ne mange pas de viande... Dur dur de faire accepter ça à mon carnivore de T. ! Du coup je me suis dit qu'une bonne sauce rattraperait l'affaire et ce fut le cas ! Elle était excellente, juste comme il faut et avec une belle couleur...

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26 mars 2007

Flammekueche - Tarte flambée alsacienne...

Cela faisait un bail que je n'avais pas posté une recette de spécialités de ma région... C'est chose faite aujourd'hui ! Tout le monde connaît notre délicieuse tarte flambée (je vous épargne le nom alsacien !) et je vous propose ici une bonne alternative...

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24 mars 2007

One year old...

Eh vi... aujourd'hui mon p'tit blog a un an déjà ! Un an - de découvertes culinaires, - de rencontres virtuelles, - de recettes de blogueur(se)s testées, - de découvertes en matières de produits, de mets et de matériel, - d'échange avec des lecteurs-lectrices-...

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18 mars 2007

Gâteau au vin blanc... ou l'art d'utiliser les restes de vin utilisé pour la cuisine !

Après avoir fait ces pommes de terre, il me restait du vin blanc (Sylvaner) que nous n'aimons pas boire ainsi, un peu trop sec à notre goût ! J'ai donc farfouillé dans mes recettes Thermomix et j'ai trouvé ce gâteau que je n'avais encore jamais testé...

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28 mars 2007

Flammekueche aux pommes

Voici enfin le dessert qui a poursuivi nos tartes flambées. En Alsace, lorsque l'on va au restaurant pour manger une tarte flambée, il est fort probable que pour le dessert on prenne une tarte flambée aux pommes arrosée au calvados ! C'est un véritable...

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13 mars 2007

Moelleux au chocolat-éclats de noisettes

Lorsque j'ai fait mes courses il y a 15 jours à Auchan, il y avait une promo sur ce nouveau chocolat qui serait apparemment en édition limitée... Evidemment j'en ai pris pour goûter, évidemment j'ai fait une des recettes préconisées sur l'emballage et...

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4 avril 2007

Gâteau à la crème... ou l'art d'utiliser les restes de crème fraîche !

Ouh la la... nous sommes le 02, la crème n'est bonne que jusqu'au 04 et je suis seule, donc je ne vais pas me faire beaucoup à manger (et surtout pas calorique !)... Il me faut une recette pour éviter de jeter toute cette crème fraîche ! Ma maman détient...

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15 juin 2007

Pain "Sonnenblumenbrot" à la MAP

Encore une de ces farines toutes prêtes achetées en Allemagne. C'est donc cette deuxième sorte que je vous présente aujourd'hui. Le résultat a été tout aussi apprécié, des graines entières par-ci, par-là, un bon goût de pain paysan, et un travail minime...

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11 mai 2007

Cannelloni à la ricotta

C'est une première pour moi de préparer des cannelloni... Avec le Thermomix il est possible de faire tellement de choses, et bien en voici une de plus ! Facile (comme d'hab !) et bon qui plus est ! T. a aimé... je garde donc la recette précieusement !...

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13 février 2007

SAINT VALENTIN : le questionnaire

Pas de recette aujourd'hui... mon ordinateur a été victime d'un bug... toutes les photos de plats que je n'ai pas encore eu l'occasion de présenter ici sont perdues... arg ! Va falloir tout recommencer ! Je prends au vol le questionnaire de la Saint-Valentin...

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19 mai 2007

Riz façon Bollywood !

Bon OK d'accord, ce n'est pas le vrai nom de la recette, mais avouez que c'est plus classe que "Riz basmati au safran et aux épices" (titre original de la recette) ? En tous cas moi je préfère ! Lorsque j'étais chez ma cousine la dernière fois je feuilletais...

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8 juin 2007

Îles flottantes aux fraises

Voici ma participation au concours de recettes cité plus bas... Un dessert totalement de saison, raffraichissant et délicieux ! Très vite préparé et qui ravit les petits comme les grands... De plus, il n'est pas trop calorique, le bonheur ! J'ai servi...

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12 mai 2007

Ma brioche toute rose... pour la bonne cause !

Voilà enfin ma participation pour la chaine rose lancée par Requia en faveur du blog "Femmes avant tout" , femmes atteintes d'un cancer. Pour cette brioche, ce n'est autre que celle-ci, à laquelle j'ai ajouté une bonne poignée de pralines (mixées dans...

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6 février 2007

Petits sablés tout rigolos

Voici une recette qui va te plaire à coup sûr ! Allez zou au travail, on se lave les mains et on se retrousse les manches ! Ce qu'il te faut : une pâte sablée achetée ou faite par ta maman1 jaune d'oeuf Pour la décoration : des vermicelles de chocolat...

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17 mai 2007

Emincé de dinde au curry et à l'ananas pour feignasse et/ou femme pressée !

Il y a des fois où il faut que le repas soit vite fait, soit par manque de temps soit par fainéantise. Ce n'est pas parce qu'on tient un blog de cuisine, car c'est notre passion, qu'on a forcément envie de passer des heures et des heures devant les fourneaux...

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26 janvier 2007

Amies cuisinières... un peu de broderie et de patch pour vous !

C'est un petit hors sujet aujourd'hui... Je voudrais vous présenter le blog de ma cousine Patricia, il est tout jeune, il est tout beau ! Elle y parle de ses confections, de la broderie au tricot, en passant par le point de croix et le patchwork. Elle...

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5 avril 2007

Le Oschterlammele... encore une tradition alsacienne !

Pâques approche à grands pas et chez nous, demain Vendredi Saint est un jour férié ;-) je sais je vais faire des jaloux mais c'est comme ça ! Pour la petite histoire : Si vous parlez de l'agneau pascal en Alsace, on vous donnera l'adresse de la meilleure...

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18 décembre 2006

J'ai craqué...

1°) Une petite promenade au centre-ville à Strasbourg samedi après-midi (avec le bain de foule à cause du splendide Marché de Noël)... 2°) Je suis une fille = achats compulsifs obligés ! 3°) Un bon d'achat Fnac à utiliser... Ca donne ça : "Chocolat je...

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21 juin 2006

Riz basquaise (recette Tupperware)

Après les madeleines aux lardons et au fromage à raclette, nous avons réalisé cette recette très sympa, car dès que tout est pesé, préparé, coupé, on met tout dans le plat et zou... 2 x 8 minutes au micro-ondes et ce pour un résultat perfecto ! Parfaite...

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24 février 2007

Et si j'étais...

Nathalie du superbe site Cuisiner... tout simplement m'invite à répondre à ce questionnaire. Et c'est avec grande joie que j'accepte... c'est la première invitation à un questionnaire ! Merci beaucoup d'avoir pensé à moi ! *... un légume, lequel seriez-vous...

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5 janvier 2007

2006 - tHE bEST oF !!!

J'emboîte le pas à Tarzile et à Clotilde... Les livres de recettes qui m'ont inspirée : 1°) "A table avec Thermomix", "Saveurs d'enfance" (Merci Ginette !) et la "France Gourmande" (Merci Marraine !) pour m'approprier les recettes et l'appareil... Ce...

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17 avril 2007

Scones aux raisins secs inratables !

Pour des petits-déjeuners ou des brunchs rien de tel que de délicieux scones faits maison ! Les scones sont de petits pains légèrement sucrés d'origine anglaise qui sont très facilement réalisables, et vite préparés qui plus est ! Ils ne nécessitent même...

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15 mars 2007

Pommes de terre rôties au cantal

Un dernier plat hivernal, avant de commencer avec les salades et autres barbecues ! Ce plat a le mérite de pouvoir être préparé à l'avance, ce qui est fort sympathique lorsqu'on invite du monde on peut profiter de l'apéro ! Il est bon et change d'une...

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8 octobre 2006

Tartelettes aux poireaux sur lit de saumon fumé

Voici encore une recette réalisée lors d'un atelier Tupperware. Comme d'habitude, recette simple, rapide et excellente. Jugez-en par vous-même ! The recette : une pâte brisée ou feuilletée3 blancs de poireaux 2 œufs 100 ml de crème fraîche 2 tranches...

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26 février 2007

100ème billet...

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui un petit billet sans recette et sans questionnaire ! Mais c'est quand même le 100ème message que je poste ! Tadaaa !! J'aurais préféré qu'il soit accompagné d'un superbe entremets qui en jette un max mais bon... des...

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