Articles populaires – LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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30 mars 2007

Pain complet en MAP, avec farine toute prête !

Nous avons la chance d'être frontaliers avec l'Allemagne où j'aime aller de temps en temps pour faire des courses. Chez eux beaucoup de choses sont moins chères (Nutel... et cie) et leurs rayons culinaires comme les farines, les aides à la pâtisserie...

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4 mai 2007

Fraises et tourbillon crémeux de jus de fraises !

Aujourd'hui une petite recette simple, vite faite et de saison ! Nous faisions souvent ça quand j'étais petite, ça remplace la chantilly et c'est tout aussi bon ! Ce qu'il te faut : 150 g de fraises1 cuillère à soupe de sucre semoule2-3 cuillères à soupe...

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20 avril 2007

Spaghettis carbonara

Samedi midi : pas grand chose dans le frigo mais il faut quand même se remplir l'estomac ! Moi : "Spaghettis carbo ou poulet à l'ananas ?" T. : "Carbo" Moi : "Pfff... j'aurais préféré plus léger mais pas grave, la partie n'est que remise, je commence"...

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8 avril 2007

Risotto au safran et petits pois

Lorsque je fais du poisson chez moi, j'aime manger un risotto comme accompagnement, et au safran de préférence ! On peut y mettre tout ce qu'on veut, en fonction de ce qu'on va manger avec ! En général, avec du poisson je reste assez sobre : safran, et...

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23 octobre 2006

Tarte fine pommes-cannelle

Après de longs moments passés à surfer sur la toile (et surtout sur les blogs !) voici une recette que j'ai déniché chez Catherine et ses folies et sa tarte est plus précisément ici. Je l'ai faite car : - Comme Catherine j'adore la cannelle et accessoirement...

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17 décembre 2007

Bouchées au chorizo

Voici une recette que j'avais postée au mois de juin 2006 mais je ne possédais pas encore mon appareil photo, donc voilà je l'ai refaite et voici le résultat... Voici des bouchées apéritives sympa, bonnes, rapides et qui vont épater vos invités : "Quoi...

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2 juillet 2008

Boeuf mariné aux épices à la plancha

Deuxième recette testée sur ma plancha : le boeuf mariné. J'ai improvisé pour la composition de la marinade, et j'y ai rajouté un poivron rouge : un pur délice ! Les morceaux de poivron enduits de cette sauce et cuits sur la plancha sont vraiment les...

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28 juillet 2007

Cake excellent

Le titre de ce cake n'est pas inventé, c'est bel et biel le nom de ce fameux cake dont la recette me vient de la démonstratrice du thermomix ! A chaque fois que je le fais, il a un succès fou, il a le même goût que le gâteau industriel Savane , mais en...

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31 juillet 2007

Taboulé "dépannage"

Ces derniers temps je l'avoue et le confesse je n'ai que très peu envie de passer du temps dans la cuisine, je suis toujours en train de courir un peu partout et donc quand je suis à la maison j'apprécie de pouvoir rester assise devant la télé à ne rien...

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3 décembre 2007

Diamants de Christophe Felder

Voici une recette de Christophe Felder, de son livre dédié au chocolat... Des biscuits qui fondent en bouche et qui sont rapidement préparés ! Un délice... The recette : 180 g de beurre90 g de sucre semoule250 g de farine1 pincée de cannelle en poudre15...

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5 mai 2008

Tarte fleurie - Streuselküeche

Une fois n'est pas coutume, voici une recette alsacienne, une viennoiserie ! A consommer au petit déjeuner, avec un thé à quatre heures, ou en dessert, c'est extra !! The recette : Pâte levée : 300 g de farine100 g de beurre ( 80 g suffisent) 1 œuf 5...

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24 avril 2008

Pain de campagne

Envie de faire un pain maison, cela faisait un sacré bout de temps que je n'en avais pas fait ! Allez hop j'ouvre mon livre de recettes Thermomix et je teste le pain de campagne... The recette : 350 g d'eau ou de lait30 g de levure de boulanger fraîche500...

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12 septembre 2007

Un petit tour chez...

Serge & Co... Cuisine Contemporaine Mardi dernier, T. et moi nous sommes rendus dans ce restaurant Schilikois où nous avons pu déguster d'excellents plats... Petit passage en revue : Le Thon Rouge : cru, sur une galette de riz sushi, légumes en saumure,...

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3 juillet 2007

Compte-rendu du pique-nique des Bretzels le 23 juin dernier, et recettes !

Ah la la quel événement, première rencontre entre bloggueurs à laquelle j'ai assisté ! Un peu de stress, un peu la peur au ventre avant de les retrouver, mais que du bonheur en faisant connaissance avec tous ces joyeux lurons ! Me voilà rentrée de vacances,...

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3 août 2007

Rougail aux crevettes

Première fois que je teste cette recette, mon ancienne collègue Isa m'avait donné sa recette de rougail saucisses que nous avions eu la chance de goûter au bureau (c'était trop trop bon !!!), je la tenterai bientôt mais aujourd'hui j'ai fait la version...

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17 mai 2006

Pourquoi la vie est si dure ???

Voilà c'est décidé : tout ça c'est fini pour moi... du moins pour le moment !! Il faut que je perde absolument ces quelques kilos que j'ai pris pour passer l'hiver bien confortablement :-) Parce que là ma garde robe printanière-estivale en prend un sacré...

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11 mars 2008

Spätzle au fromage blanc

Pas de panique me voilà de retour ! Je m'excuse pour mon absence sur le blog mais il se trouve que ce que je cuisine actuellement figure déjà ici, alors dur dur de compléter !!! lol Aujourd'hui une recette bien de chez moi, on peut dire même une spécialité...

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4 juin 2008

Salade vitaminée pour l'été !

Les beaux jours sont là et l'envie de manger léger se fait de plus en plus sentir ! J'ai innové en matière de salade et je vous en propose aujourd'hui une version salée-sucrée que j'ai beaucoup appréciée ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable...

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18 mars 2010

Un retour plus régulier et ma newsletter !

Coucou mes fidèles lecteurs et lectrices !! Ca y est je vais publier des recettes bien plus souvent, en effet je vais avoir beaucoup plus de temps prochainement pour la simple et bonne raison que j'attends un heureux événement pour le mois de mai et que...

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5 septembre 2008

Quelques nouvelles...

Je suis désolée d'être absente de mon blog ces derniers temps, mais j'ai une bonne raison à cela : en effet : je me marie avec mon T. ! Demain, 06 septembre, nous nous marions civilement, et samedi prochain le 13, nous passons devant Monsieur le Curé...

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21 avril 2008

Pâtes au thon

Une recette rapide, pour un soir de semaine, équilibrée et pleine de saveurs méditerranéennes ! The recette : 250 g de pâtes "gros coudes"280 g de thon en boîte700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon40 g d'huile...

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15 mars 2008

Crumble de noix aux myrtilles

J'ai encore un sacré tas de myrtilles cultivées dans le congélateur... et j'aimerais bien vider ce dernier ! Bon ben le dessert est tout trouvé ! The recette pour 2 gourmands : 50 g de farine45 g de cassonade30 g de beurre30 g de noix moulues10 g de sucre...

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21 juin 2008

Poulet au riz à l'Espagnol

Un plat complet préparé en peu de temps ça vous dit ? C'est le genre de recettes que l'on prépare aux ateliers Tupp', car rapide, original et bon !!! Sympathique pour un soir de semaine ! The recette : 150 g de lardons fumés150 g de chorizo500 g de poulet1...

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21 mars 2008

Bouchées mexicaines

Un atelier Tupp' samedi dernier, et déjà j'avais envie de refaire cette recette chez moi... Ces bouchées sont excellentes, sortent de l'ordinaire et sont plutôt mimi, vous ne trouvez pas ? The recette pour 2 moules à bouchées : 1/2 poivron rouge (jaune...

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5 avril 2008

Muffins fondants au chocolat et beurre salé

La pâtisserie au beurre salé est très en vogue actuellement, il ajoute un petit goût en plus qui n'est pas du tout désagréable, bien au contraire ! The recette : 100 g de beurre salé 100 g de chocolat noir2 oeufs100 g de sucre30 g de farine Dans un bol...

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