09 janvier 2007

Charlotte aux framboises

Voici un dessert que j'avais réalisé pour fêter mon anniversaire au bureau... Il me fallait un desssert que je sois sûre de réussir et qui en jette un minimum...Je l'avais donc préparé quelques jours plus tôt pour essayer quand ma famille est venue et elle avait remporté un franc succès ! Donc rebelote quelques jours après pour épater les collègues ! The recette : une vingtaine de biscuits cuillèrePour le sirop :100 g de sucre en poudre30 g d'alcool de fruits (Kirsch)300 g d'eauPour la mousse aux fruits :450 g de fruits... [Lire la suite]