19 décembre 2006

La soupe des amoureux

Non non je n'ai pas inventé le titre, mais je le trouve mignon comme tout ! Depuis que j'ai le Thermomix je fais au bas mot une soupe par semaine... C'est rapide, sain et bon ! Malheureusement les soupes ne sont pas spécialement photogéniques... mais on va faire avec ! Alors sans plus attendre, voici le détail de ce potage magique ! Recette détaillée pour Thermomixeuses... mais réalisable pour les autres aussi ! The recette : 1 petit morceau de gingembre frais (environ 1 cm, pas plus !)1 petit oignon 20 g de beurre... [Lire la suite]

01 décembre 2006

Biscuits à la cardamome

Voici une fabuleuse recette de petits fours dénichée chez Céline et encore chez Anne... Elle est extra, et les biscuits sont tout mimi ! The recette pour environ 36 biscuits : 125 g de farine 40 g de sucre glace 40 g de Maïzena 2 cuillères à café de cardamome en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuiller à café de zeste d'orange finement râpé (j'ai pas mis)150 g de beurre coupé en cubes et refroidi 2 cuillères à café de jus d'orange Pour le décor :1/2 cuillère à café de cardamome en poudre 90 g de sucre... [Lire la suite]