01 mai 2010

Croustillant aux pommes de Grazia

Je suis à la maison pour un petit bout de temps, et donc j'occupe notamment mes journées à faire le tour des blogs, toujours à la recherche de nouvelles recettes savoureuses... et je suis tombée sur celle-ci... J'aurais pu dévorer l'écran tellement ce dôme aux pommes me faisait envie !! :)Il fallait donc que je la teste rapidement pour mon autosatisfaction ! Pas de frustration dans mon état hein, on est d'accord !! ;-)J'ai modifié les quantités afin de remplir mon moule 12 empreintes briochettes de Demar*e. The recette : ... [Lire la suite]

12 avril 2010

Cake crumble à la chicorée

Avant que l'été et ses bons fruits bien juteux n'arrive, il faut encore en profiter un maximum pour faire des desserts qui ne nécessitent pas d'ingrédients de saison, comme ce cake par exemple !! Je l'ai trouvé chez Very easy kitchen, qui regorge de belles et bonnes recettes ! The recette : Le crumble :45 g de farine semi-complète (T65 pour moi)65 g de beurre65 g de cassonade65 g de poudre d'amandesune poignée de pépites de chocolat Mélangez les ingrédients secs, rajoutez le beurre froid coupé en dés et réalisez un... [Lire la suite]
18 mars 2010

Kanelbullar géant

Les Kanelbullar sont des petits pains suédois à la cannelle. C'est un premier test pour moi et désolée pour les puristes mais j'ai fait comme Anne : un grand à la place de plusieurs individuels, de cette manière la brioche desséche moins vite, nous ne sommes encore que deux gourmands à la maison ! C'est d'ailleurs sa recette que j'ai utilisé et je vous la retranscris ci-dessous.Vous pouvez faire la pâte dans la MAP, ou au Thermomix je pense, et pour les plus courageux à la main... The recette : 100 ml de lait tiède60 g de... [Lire la suite]
22 novembre 2008

Gâteaux aux flocons d'avoine

Ca y est, j'ai commencé ma fournée de petits gâteaux pour Noël ! Pour l'instant 3 nouvelles recettes que j'ai testé, peut-être vais-je encore en faire plus ? Aujourd'hui je vous donne cette recette, mon T. adore alors qu'ils ne contiennent pas de chocolat ! C'est vrai qu'ils sont très bons, en plus ils se préparent facilement et rapidement ! Ils peuvent parfaitement embellir des mousses ou des bavarois, car ils ont l'aspect du croquant qui sert souvent à décorer les pâtisseries ! The recette pour 30 pièces environ : 100 g de... [Lire la suite]
23 février 2007

Compote de pommes facile !

Aujourd'hui, une petite recette assez diététique car il n'y a pas de graisse ! Il faut bien de temps en temps !Tu pourras la réaliser sans difficulté et en plus tu pourras choisir toi-même ton épice ! Ce qu'il te faut : 3 pommes1 cuillère à soupe de cassonade (ou du sucre normal)5 cuillères à soupe d'eau1/2 cuillère à café de cannelle ou de vanille en poudrefacultataif : du jus de citronPour le matériel :1 casserole et son couvercle1 couteau 1 cuillère en bois Prépare tout ce qu'il te faut pour réaliser la compote et... [Lire la suite]
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12 décembre 2006

Cookies aux pistaches et chocolat blanc

Dans la série bredele de Noël, voici une recette que j'ai trouvée chez Pascale... Le goût subtil des pistaches, la douceur du chocolat blanc et la magie du beurre salé dans la pâtisserie... A essayer de toute urgence ! The recette : pour une trentaine de mini-cookies (je préfère les petits...) 125 g de beurre demi-sel mou50 g de sucre en poudre50 g de sucre roux1 œuf175 g de farine1 cuillère à café rase de levure chimique100 g de chocolat blanc50 g de pistaches non salées Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez... [Lire la suite]
08 décembre 2006

Cookies au chocolat du site Chocoholic...

Voici une recette que j'avais postée au mois de juin mais je ne possédais pas encore mon appareil photo, donc voilà je l'ai refaite et voici le résultat... Ces petites douceurs font partie des nombreux desserts que j'ai réalisés hier et aujourd'hui, car j'ai le bonheur d'inviter toute ma famille ce soir pour un dessert... Eh oui je fête mes 24 ans aujourd'hui ! Que le temps passe vite... Mesdames et Messieurs, Voici une recette de cookies que je fais depuis des années, mon T. en raffole et vide presque à lui seul la boîte... [Lire la suite]