11 mai 2011

Tiramisu aux fraises

La recette est par ici -> clic Juste une tuerie, un dessert très frais et totalement de saison... Désolée, je n'ai pas fait de photo, en même temps un tiramisu c'est rarement photogénique ! Mais croyez-moi, c'est un régal ! Pour les proportions, voici les quantités que j'ai utilisé pour deux plats rectangulaires : 1 kg de fraisesle jus d'un demi-citron jaune4 oeufs500 g de mascarpone175 g de sucre semoule2 cuillères à soupe de rhum (à mettre dans le mélange mascarpone-oeufs, à la fin)biscuits à la cuillère Vite préparé,... [Lire la suite]
Posté par lsgirl67 à 22:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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09 janvier 2007

Charlotte aux framboises

Voici un dessert que j'avais réalisé pour fêter mon anniversaire au bureau... Il me fallait un desssert que je sois sûre de réussir et qui en jette un minimum...Je l'avais donc préparé quelques jours plus tôt pour essayer quand ma famille est venue et elle avait remporté un franc succès ! Donc rebelote quelques jours après pour épater les collègues ! The recette : une vingtaine de biscuits cuillèrePour le sirop :100 g de sucre en poudre30 g d'alcool de fruits (Kirsch)300 g d'eauPour la mousse aux fruits :450 g de fruits... [Lire la suite]