LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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1 juin 2008

Noix de Saint Jacques et sabayon de safran

Le dernier magazine Thermomix est sorti et une recette m'a particulièrement inspirée, c'est celle-ci ! Mon homme raffole de ça alors une nouvelle sauce pour changer un peu c'est plutôt pas mal ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix...

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19 mai 2008

Macaronis mozzarella-basilic

Cela faisait un moment que cette recette me tentait... une première fois pas de basilic à la maison, une autre fois pas assez de mozza... bref ce n'était jamais le bon moment ! Ce matin en faisant les courses, j'ai scrupuleusement suivi les ingrédients...

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16 mai 2008

Quiche sans pâte

Une recette ultra-rapide, dans mon robot préféré, pour un soir de grande flemme ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 3 oeufs500 g de lait100 g de farine100 g de gruyère1 cuillère à soupe de moutarde75 g de...

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5 mai 2008

Tarte fleurie - Streuselküeche

Une fois n'est pas coutume, voici une recette alsacienne, une viennoiserie ! A consommer au petit déjeuner, avec un thé à quatre heures, ou en dessert, c'est extra !! The recette : Pâte levée : 300 g de farine100 g de beurre ( 80 g suffisent) 1 œuf 5...

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27 avril 2008

Gâteau aux noix

J'ai encore des noix moulues dans le congélateur, et une furieuse envie de manger du sucré... j'ai testé cette recette que je n'avais encore jamais essayée et elle est extra ! The recette : 250 g de noix décortiquées125 g de beurre + une noisette pour...

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24 avril 2008

Pain de campagne

Envie de faire un pain maison, cela faisait un sacré bout de temps que je n'en avais pas fait ! Allez hop j'ouvre mon livre de recettes Thermomix et je teste le pain de campagne... The recette : 350 g d'eau ou de lait30 g de levure de boulanger fraîche500...

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21 avril 2008

Pâtes au thon

Une recette rapide, pour un soir de semaine, équilibrée et pleine de saveurs méditerranéennes ! The recette : 250 g de pâtes "gros coudes"280 g de thon en boîte700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon40 g d'huile...

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2 avril 2008

Noix de Saint-Jacques au coulis de corail

Je feuillette régulièrement les livres Thermomix, et à chaque fois je me dis que je vais essayer cette recette qui m'a l'air excellente... Voilà donc ce que j'ai fait la semaine dernière, non mécontente du résultat ! The recette : 400 g de noix de Saint-Jacques...

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18 mars 2008

Tresse fourrée

Cela faisait un moment que je n'avais pas testé de nouvelle viennoiserie ! Aujourd'hui je vous propose une tresse... et fourrée en plus ! A la sortie du four, le sucre vient d'être déposé et n'est pas encore sec ! The recette : 100 g de sucre200 ml de...

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13 mars 2008

Sauce aux crevettes rapidos

Donc pour accompagner ces fameux Spätzle, voici la recette de la sauce aux crevettes que j'ai testée... Personnellement j'ai aimé, cela change, mais T. lui n'a pas été trop convaincu ! Ah ces hommes... ! The recette : 2 boîtes de crevettes au naturel...

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