LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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11 novembre 2008

Velouté de légumes

En ce moment, tous les lundis, jour de repos pour moi, j'en profite pour faire une soupe qui me tiendra quelques jours. Toutes les semaines je varie un peu, histoire de ne pas me lasser ! Aujourd'hui un mix de légumes pour un max de vitamines ! Recette...

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Tags: poivron, velouté, pommes de terre, carottes, poireau, tomate

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8 novembre 2008

Gaufres maison !

Une envie de douceur à la maison, avec un appareil qui va bien et qui n'a jamais été utilisé, allez on l'inaugure et on savoure ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 300 g de farine2 oeufs1 sachet de levure...

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Tags: gaufres

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5 novembre 2008

Velouté de champignons

Une nouvelle recette de soupe pour cet hiver ! C'est la première fois que je fais un velouté avec des champignons, et il est tout simplement bon !!! Bien assaisonné, sans ajout de matières grasses, et consistant tout de même ! Recette à garder (même si...

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Tags: velouté, champignons, pommes de terre

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2 novembre 2008

Filet de panga et sa crème vanille

Le dimanche à midi, je fais souvent du poisson, et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de sauce ! Dans mon classeur de recettes, celle-ci me titillait depuis un moment et il se trouve que j'avais tous les ingrédients à la maison, allez...

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Tags: crème liquide, curry, panga, vanille

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30 octobre 2008

Soupe hyper-vitaminée !

Dans la famille nous sommes nombreuses à posséder le Robot Thermomix, alors il fait souvent l'objet de discussions sur nos dernières recettes réalisées ! Cette soupe est l'une des préférées de ma belle-soeur, qui m'a gentiment donné la recette... Merci...

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Tags: velouté, pommes, carottes, orange

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8 octobre 2008

Velouté de potimarron

Le froid arrive, alors rien de mieux qu'une bonne soupe faite maison pour se réchauffer ! Les cucurbitacées font leur apparition sur les étals des supermarchés alors profitons-en ! Aujourd'hui un velouté bien relevé, onctueux à souhait et faible en matières...

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Tags: potimarron, velouté

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8 août 2008

Fondant au chocolat

Un bon petit fondant, fait en un rien de temps et tellement délicieux ! The recette : 250 g de chocolat150 g de sucre125 g de beurre50 g de farine6 oeufssel Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Insérez le fouet dans le bol. Ajoutez les blancs d'oeufs...

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Tags: chocolat

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11 juin 2008

Penne des montagnes et des plaines

Une recette tout à fait équilibrée, saine et gourmande... Les légumes sont croquants et les couleurs du plat sont sympathiques ! C'est un plat parfait pour des végétariens ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette...

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7 juin 2008

Mousse de fromage blanc au sirop de violette

Il me reste 2 blancs d'oeufs suite au sabayon de safran, que vais-je pouvoir faire avec ? Je feuillette mon classeur Thermomix et je tombe sur cette recette... Comble de bonheur, j'ai du fromage blanc à la maison ! J'ai trouvé, ce sera notre dessert dominical...

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4 juin 2008

Salade vitaminée pour l'été !

Les beaux jours sont là et l'envie de manger léger se fait de plus en plus sentir ! J'ai innové en matière de salade et je vous en propose aujourd'hui une version salée-sucrée que j'ai beaucoup appréciée ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable...

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