C'est la recette que j'utilise chaque fois que je fais de la pizza maison... Inratable car c'est la MAP qui travaille : quel luxe ! Il faut juste penser à mettre la bébéte en route une bonne heure avant de vouloir commencer à garnir la pizza, je crois...

Voici le pain qui pour l'instant a été le plus apprécié (et du coup le plus refait !). Son gros avantage est qu'il se conserve très bien 3-4 jours contrairement aux pains blancs... Alors pour moi qui suis seule toute la semaine (mon T. travaille en déplacement)...