LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

Pas de panique !!!! Je ne suis que débutante en cuisine, je m'amuse, ça me divertit et je ne me prends pas au sérieux... Recettes faciles et largement abordables pour les novices... comme moi !!!

09 mai 2006

Le tout... rangé ici !!

Comme je compte agrandir, élargir, étoffer, compléter mon blog, je classe d'ores et déjà mes recettes dans cet index, ce qui sera bien plus pratique pour tout le monde et accessoirement pour moi :-)

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TOUT POUR L'APERITIF...

Bouchées façon "tarte flambée"
Toasts aux Surimi (recette Tupperware)
Bouchées au chorizo
Muffins au parmesan et au thym
Madeleines aux lardons et au fromage à raclette (recette Tupperware)
Crème au raifort
Minis-cakes bacon-olives de toute la famille
Minis-cakes provençaux
Baguette fourrée
Bouchées mexicaines

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DES ENTREES DELICIEUSES...

Salade de tomates à ma façon
Soufflé au fromage
Tartelettes aux poireaux sur lit de saumon fumé
Salade tomate-mozza
Tatins de pommes au foie gras
Bruschetta "alsacienne"
Tomates - encore une variante
Soufflé au fromage

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DES VIANDES DIVINES...

Escalopines à la crème et au porto
Escalopes de porc, sauce moutardée
Porc au caramel ô délicieux
Filet mignon au gorgonzola
Sauce barbecue

Filet mignon de porc au cidre

Boeuf à la façon "Strogonoff"
Emincé de dinde au curry et à l'ananas
Emincé de boeuf à la Hongroise
Blancs de poulet, sauce tomate et champignons
Poulet, sauce Tandoori
Cordon-bleu de veau à la façon de ma maman
Poulet américain

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DES POISSONS MAJESTUEUX...

Cabillaud aux agrumes
B.A. BA des poissons
Poêlée de crevettes safranées aux champignons
Saumon sauce safranée
Eglefin en papillote et son risotto safrané
Crevettes caramélisées à la moutarde
Papillote de poisson à l'orange et à la vanille
Papillote légère de cabillaud aux agrumes
Rougail aux crevettes
Filets de sole au Cognac et au gruyère
Sauce Hollandaise
Moules marinières
Curry de poisson au micro-ondes
Sauce aux crevettes rapidos

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DES PLATS UNIQUES ET COMPLETS...

Riz basquaise (recette Tupperware)
Tarte "champilardons"
Nouilles chinoises aux crevettes, miel et gingembre
Quiche lorraine
Nouilles chinoises au boeuf, sauce Teriyaki
Risotto aux fruits de mer
Welsh-Rarebit
Gratin de patate douce à la ricotta, au jambon cru et aux champignons
Pâtes "fond de frigo"
Nouilles chinoises au porc et à l'ananas
Pommes de terre rôties au cantal
Flammekueche - Tarte flambée alsacienne
Riz Thaï Primeur à l'ananas
Spaghettis carbonara
Cannelloni à la ricotta
Emincés de veau marinés
Carrés de polenta aux cèpes et chorizo
Quiche aux champignons, bacon et mozza
Sauce au parmesan pour tortellinis
Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan
Pizza maison
Taboulé "dépannage"
Papillote de raclette 3 en 1

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DES LEGUMES... PARCE QU'IL EN FAUT BIEN !!!

Carottes vapeur au cumin
La soupe des Amoureux
Soupe kaki
Légumes d'été en pseudo-ratatouille
Crème de lentilles corail
Crème de carottes
Velouté douceur potiron-carottes

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DU PAIN, DU PAIN, DU PAIN et autres féculents...

Pain multi-céréales (MAP)
Pâte à pizza (MAP)
Pain de campagne (MAP)
Divine pâte à pizza de Danièle (MAP)
Pâte à tarte minute (recette Tupperware)
Riz : sa cuisson
Pain brioché de Sylvie
Pain express
Pain brioché au miel et au beurre salé
Pain complet en MAP, avec farine toute prête
Risotto au safran et petits pois
Potatoes maison au paprika
Riz façon Bollywood
Pain "Sonnenblumenbrot" à la MAP
White bread
Pain sans pétrissage
Pain de mie moelleux
Pain sans pétrissage à la farine semi-complète
Spätzle au fromage blanc


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DES BRIOCHES ET VIENNOISERIES SIMPLISSIMES...

Chinois à la crème d'amandes-pépites chocolatées
Zemmetkuchen, génialissime brioche alsacienne
Kougelhopf
Cramique
Brioche rapide et légère
Ropfkuche de Rosheim
Scones aux raisins secs inratables
Brioche du Centaure
Brioche la plus simple
Brioche toute rose
Scones au citron et au pavot
Brioche fleur au yaourt
Tresse fourrée

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DES BISCUITS SUCRES ET DES DOUCEURS VARIEES...

Cookies au chocolat du site Chocoholic
Petits fours au chocolat
Rhumbredle, petits gâteaux au rhum
Coulis de pêches
Petits bâtonnets aux noisettes
Biscuits à la cardamome
Cookies aux pistaches et chocolat blanc
Un cappuccino ?
Divins bâtonnets aux noix et au chocolat
Petits sablés tout rigolos
Cookies aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuètes
Meringues au chocolat
Vanille Kipferl de Sébastien
Diamants de Christophe Felder

Sablés rosace de Stéphane Glacier

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DES DESSERTS SANS FRUITS, SANS CHOCOLAT... oui ça existe !

Käsküeche, tarte au fromage blanc
Traditionnel gâteau breton
Tiramisu de Carole
Lina ice
Kougelhopf glacé
Glace Mystère
Moelleux aux épices
Yaourt joyeux
Gâteau au vin blanc
Gâteau à la crème
Pavés de ricotta au citron
Gâteau sans farine, aux noisettes
Plattekuche - Gâteau à étages
Île flottante caramélisée
Biscuit antillais
Tarte au fromage blanc, la meilleure qui soit

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DES DESSERTS FRUITES OU L'ART DE LA GOURMANDISE...

Streussel aux pommes
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
Gâteau amandes-rhubarbe et son coulis de fraises
Délice de bananes rhum-chocolat
Gâteau aux poires et épices
Glace aux fruits rouges
Glace minute aux framboises (recette Tupperware)
Tarte fine pommes-cannelle
Charlotte aux framboises
Compote de pommes facile
Flammekueche aux pommes
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
Fraises et tourbillon crémeux de jus de fraises
Îles flottantes aux fraises
Sorbet en cake meringué
Cake à l'orange, au miel et aux noix
Tarte aux pommes alsacienne
Oeufs sur le plat
Crumble de noix aux myrtilles

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DES DESSERTS CHOCOLATES mais chut... c'est un secret...

Gâteau au Nutella
Tartelettes au chocolat (recette tupperware)
"Tendresse" de Stéphane Glacier
Charlotte au chocolat
Fondant-moelleux de Cyril Lignac
Pizza au chocolat
Cake de Mickey
Moelleux au chocolat-éclats de noisettes
Brownies chocolat-amandes qui déchire
Tartelettes express au chocolat
Dôme tout chocolat, très chocolat !
Cake excellent
Gâteau au vin rouge et aux vermicelles

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LA CONFITURE MAISON ah la la quel bonheur !...

Confiture fraises-rhubarbe

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DU BLA-BLA-BLA... à n'en plus finir...

Création de mon blog
Premier essai du livre "Cookies, Muffins and Co" de Pascale Weeks
Présentation de ma MAP
Pourquoi la vie est si dure ? Ou pourquoi un régime...
Régime : premier round...
Un grand merci !
Ma 1ère réunion Tupperware !
ZZ signé Zinédine Zidane
Tests des derniers mois
Questionnaire farfelu
Help... Thermomix
J'ai craqué...
The Best Of 2006
Présentation du blog de Pat la fraise
Nouvelle catégorie sur le blog
Questionnaire Saint-Valentin
Bonne Saint-Valentin !

Et si j'étais...
100ème billet...
One year old...
Vous voulez préparer un repas japonais ?
Un peu d'originalité !
Le questionnaire des quatre
Bonne fête aux mamans !
J'ai été taguée...
Mon pot de départ...
Pfiou...
Un petit tour chez...
Petit focus
Pour être brève...

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Posté par lsgirl67 à 17:39 - - L'INDEX PAR CATEGORIES - - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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