15 décembre 2008
Butterbredele
Tandis qu'Anne-Marie essaie ma recette, moi j'essaie la sienne !!!
De bons petits sablés pour attendre les festivités de Noël, tout simples mais tellement miam ! Allez voir sur son blog, elle a mis toutes les étapes en photos !
The recette :
500 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
2 œufs
1 jaune d'œuf pour dorer
Mélangez le beurre fondu, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d'obtenir un mélange blanchâtre.
Ajoutez la farine, pétrissez la pâte avec la main jusqu'à obtenir une belle boule de pâte. Laissez reposer au moins 3 heures au frais.
Etalez la pâte au rouleau sur 4 mm d'épaisseur.
Découpez à l'emporte-pièces des formes diverses et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez les bredele de jaune d'œuf.
Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200° C.
Une partie de la fournée...
Voici les motifs que j'ai choisi cette année...
A déguster avec un café, c'est tellement bon !
