Soupe hyper-vitaminée !

Dans la famille nous sommes nombreuses à posséder le Robot Thermomix, alors il fait souvent l'objet de discussions sur nos dernières recettes réalisées ! Cette soupe est l'une des préférées de ma belle-soeur, qui m'a gentiment donné la recette... Merci !!!

Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix !

The recette :

700 g de carottes
1 pomme
1 orange pressée
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
poivre

Coupez les carottes et la pomme en morceaux, pressez l'orange et mettez le tout dans le bol, avec l'eau, le bouillon et le poivre.

Programmez 25 minutes, 100°, vitesse 1.
Mixez 1 minute, vitesse 10.

La soupe est prête avec un bon goût sucré-acidulé, qui change de l'ordinaire ! Elle est excellente !

Comments

[nannette203]

Une soupe originale au couleur ensoleillé mais qui vaut d'essayer :)

[talonhautcacao]

y'a pas mieux qu'une soupe vitaminé et coloré pour le temps pourri qu'on a aujourd'hui. Sans thermomix je devrais réussir

[elodie]

Pas de thermomix mais à faire quand meme, je vais la tester dans la semaine, le soir j'aime bien les soupes !!