30 mars 2008
Croque-monsieur de Corinne Coste
J'étais récemment en RTT (quel bonheur !!!) et en général j'en profite pour faire des choses que je n'ai pas le temps de faire quand je travaille, comme regarder CuisineTV par exemple ! Je suis tombée sur l'émission de Corinne Coste et son menu pour faciliter la vie aux baby-sitter... Qu'à cela ne tienne, je n'ai pas d'enfant mais ses croque-monsieur me mettaient l'eau à la bouche ! Voici le résultat... excellentissime !
The recette pour 4 croques :
8 tranches de pain de mie du boulanger (sans croûte pour moi)
8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (légère)
4 poignées de fromage râpé au choix
4 tranches de jambon blanc
sel et poivre
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Toastez très légèrement les tranches de pain de mie.
Disposez sur chaque tranche le jambon puis le mélange au fromage, puis recouvrez d'une tranche de pain de mie, puis à nouveau de jambon et de mélange.
Préchauffez le four à 180° C puis enfournez 10 minutes environ, en surveillant bien que le fromage ne colore pas trop.
J'ai fait un heureux, ce n'est pas un enfant, c'est juste mon T. !!!
Commentaires
J'en connais un qui s'en régalerait plutôt 2 fois qu'une!
oh la la !!!
Le dimanche, on ne cuisine pas à la maison, c'est journée sandwiches mais je pense qu'aujourd'hui, je vais faire une toute petite dérogation
Amicalement
Découvertes culinaires
Bonjour,
J'ai découvert votre blog récemment et je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires d'aujourd'hui.
Vous pouvez le voir sur cette page
http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php
N'hésitez pas à me contacter si vous désirez plus d'informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs.
Merci de nous offrir de belles recettes!
Bonne journée!
Oh la la c'est vraiment trop tentant tout ce fromage qui coule!!
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