26 septembre 2007
Gâteau au vin rouge et aux vermicelles
Après le gâteau au vin blanc, voici celui au vin rouge ! Excellent, il est une valeur sûre pour un goûter gourmand apprécié des petits et des grands !!!
Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix !
The recette :
4 oeufs
200 g de beurre
200 g de sucre
3 cuillères à café de cannelle
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
1 verre de vin rouge (genre verre à whisky plein)
3 cuillères à café de cacao en poudre
200 g de vermicelles en chocolat
Dans le bol, mettez les oeufs, le beurre en petits morceaux, le sucre, la cannelle, la levure chimique, la farine, le vin rouge et le cacao et réglez 1 minute, vitesse 4 en vous aidant de la spatule.
Rajoutez les vermicelles et réglez 30 secondes sur vitesse 2-3.
Mettez la pâte dans votre moule et enfournez dans un four préchauffé à 180°, 1 heure 10 si c'est un moule à cake, et/ou 35 minutes environ pour des bouchées comme sur la photo du dessus.
Avec cette quantité de pâte, j'ai pu faire un cake et remplir un moule à 19 bouchées. Miam !!!
Une tranche de cake vue de près... essayez et vous comprendrez...
