30 avril 2007
Potatoes maison au paprika, un délice !
J'ai un rituel tous les jours : aller visiter mes blogs coups de coeur et le blog de Nathalie en fait évidemment partie. J'avais déjà testé sa pizza au chocolat, au passage très bonne, et il y a quelques temps cette recette de pommes de terre me faisait envie. Comme j'avais tous les ingrédients sous la main, je me suis donc vaillamment lancée dans l'affaire.... et heureusement !
The recette pour 2 personnes :
5 pommes de terre
fleur de sel
paprika
huile d'olive
Lavez les pommes de terre.
Découpez-les en quartiers sans enlever la peau et sans les essuyer.
Dans un saladier, versez l'huile et le sel. Ajoutez les pommes de terre et mélangez bien.
Saupoudrez de paprika à votre goût.
Avant cuisson
Disposez-les sur une plaque du four préchauffé à 200° pendant 35 minutes environ.
A taaaaaable !
Après cuisson
Cette recette est une excellente alternative aux frites : les patates sont moins grasses, et pas besoin de posséder une friteuse ! Je crois que cette manière d'accomoder les pommes de terre va revenir très souvent chez nous, car T. a aussi adoré ! En plus, inutile d'éplucher les patates : du coup c'est très vite préparé !
Miam, les petites potatoes sont croustillantes, et les plus grandes moelleuses à coeur... Goûtez et vous verrez, vous n'en achèterez plus des toutes faites !
Une fois de plus, merci Nathalie, encore une recette approuvée !
