18 mars 2007
Gâteau au vin blanc... ou l'art d'utiliser les restes de vin utilisé pour la cuisine !
Après avoir fait ces pommes de terre, il me restait du vin blanc (Sylvaner) que nous n'aimons pas boire ainsi, un peu trop sec à notre goût !
J'ai donc farfouillé dans mes recettes Thermomix et j'ai trouvé ce gâteau que je n'avais encore jamais testé ! J'avais tout ce qu'il me fallait dans mon frigo alors ça tombait bien !
The recette :
50 g de noisettes moulues
3 oeufs
150 g de sucre
1 gobelet de vin blanc
1 gobelet d'huile
1/2 gobelet de kirsch
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
Préchauffez le four à 180°.
Mixez le tout 30 secondes sur vitesse 4.
Enfournez pour 50 minutes environ si vous utilisez comme moi un moule à cake.
C'est déjà fini !
L'est pas belle la vie, si peu de temps pour un si beau résultat, hein ???
Z'avez vu comme il a bien gonflé !
Le cake est juste comme il faut : de grandes tranches généreuses, une contour délicieusement croustillant, un beau résultat pour la bouche et pour les yeux ! Une chose est sûre : dorénavant je saurai quoi faire de mes restes de vin blanc !
Commentaires
en me baladant sur canalblog je suis tombée sur le tien qui est super! félicitations pour toutes ces belles recettes qui sont aussi belles qu'elles ont l'air d'être bonnes!! J'ai pris note (je me suis permise) de la recette de pain bricohé au miel..je vais la faire cette semaine c'est sur!!bonne continuation à toi!
Je découvre ton blog via blog appétit.
Originale comme recette avec du vin blanc :)
C'est la mode en ce moment sur la toile !
Voilà qui n'est pas mal du tout, en effet, nous non plus, on est pas trop vin blanc hors cuisine... Il faudra que je pense à ta recette la prochaine fois, histoire que notre bouteille ne traîne pas trop dans le frigo...
Ca fait plusieurs fois que je vois des gâteaux au vin blanc... je n'en ai jamais fait mais l'idée est intéressante.
huuuuuuuuuuum!!
il est très beau!! bises micky
Super !!! Je retiens ton idée !!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Il est très beau ton cake, le vin blanc je n'y aurais pas pensé, merci !
Il est superbe!
Quelle excellente idée pour finir une bouteille de vin !
une idée originale!!
Merci, je vais essayer cette recette, ça fait un moment que je cherche une recette de gateau avec du vin blanc.
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