La soupe kaki pour le plaisir des papilles !

Quelques carottes et une courgette dans mon frigo qui me font de l'oeil... que faire avec ?
Réfléchissons, il fait froid, et j'ai froid ! Je vais donc me préparer une bonne soupe pour me réchauffer tout en douceur !

Recette pour Thermomixeuses mais réalisable sans Thermomix !

The recette :

5 petites carottes coupées en rondelles
1 courgette coupée en tronçons
1 cube de bouillon aux épices et à l'huile d'olive

sel, poivre
800 ml d'eau
Si vous le désirez un peu de crème ou des brisures de fromage pour déguster la soupe après

Mettez les carottes et la courgette coupées dans le bol avec l'eau et le bouillon et réglez 20 minutes/100°/vitesse 2.

Ajoutez un peu de sel et de poivre.

Mixez progressivement jusqu'à la vitesse 10 pendant 1 minute et c'est prêt.

Rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts.

Version sage avec un chouïa de crème par ci par là...

et version gourmande avec des morceaux de Kiri qui jouent à cache-cache !

Vous prendrez laquelle vous ?

Comments

[Ma ptite popotte]

Elle m'a l'air très appétissante cette soupe ! !

[Lauriana]

Très jolie soupe, et le récipient est super!

[bergeou]

A la crème !

[leonine19]

miam originale!

[guili_guili]

Moi je prends la version un gros chouia de crème et du Kiri!