08 juin 2006

Pain de campagne pour MAP de TH 60

C'est un pain fin, peu calorique et bon. Entièrement fait en MAP donc peu de choses à faire, juste à attendre quelques 3 heures et hop c'est fini ! The recette : (ingrédients à mettre dans l'ordre d'apparition dans la cuve) 325 g d'eau1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre450 g de farine de campagne50 g de farine T551 paquet de levure de boulangerie Programme 3 (pain complet) - Dorage 3 (j'aime avoir une croûte "dure" mais vous pouvez très bien mettre un dorage 2) - Poids 750 g Et voilà ! Bon... [Lire la suite]
Posté par lsgirl67 à 09:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]