8 juin 2006
Pain de campagne pour MAP de TH 60
C'est un pain fin, peu calorique et bon. Entièrement fait en MAP donc peu de choses à faire, juste à attendre quelques 3 heures et hop c'est fini !
The recette : (ingrédients à mettre dans l'ordre d'apparition dans la cuve)
325 g d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
450 g de farine de campagne
50 g de farine T55
1 paquet de levure de boulangerie
Programme 3 (pain complet) - Dorage 3 (j'aime avoir une croûte "dure" mais vous pouvez très bien mettre un dorage 2) - Poids 750 g
Et voilà !
Bon appétit !
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